越前藤下新次作蕎麦包丁黒打ち紐巻柄 270mm

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黄授褒賞受賞　伝統工芸士藤下新次作の蕎麦包丁　紐巻柄私の知人が25年前に蕎麦職人弟子入りした際、記念に制作した蕎麦包丁になります。蕎麦打ち先生が直接、藤下新次さんに依頼して頂いた蕎麦包丁です。その際の名前が左に記してあります。所有者が女性であった為、やや軽量で小ぶりになっております。その後、私が譲り受けましたが全く使用はせず15年ほど保管しておりした。仕様】■全長：約 270mm■刃渡：約 270mm■刃幅：約 115mm■重量：約 718g■状態：使用回数10回未満■詳細 : 刃の下に少し錆が浮いております。　　　　　研ぎにて除去出来る程度です■他：桐箱にガムテープ跡あり探しておられた方、大切にして頂ける方のご購入お待ちしております。値下げ交渉歓迎致しております。#越前伝統工芸士#藤下新次#蕎麦包丁#伝統工芸#包丁#越前#蕎麦#道具#ナイフ#蕎麦職人#厨房#和食

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カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
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